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鹽度計用于分析測試各種物質的含鹽量。

一、鹽

在化學中鹽是指金屬(屬性)離子與酸根離子結合的化合物，食鹽的主要成分是氯化鈉。

二、鹽度及其測量、控制

鹽度的測量單位為克/千克(g/kg)。它表示1千克水中溶解有多少克鹽。在很多水體中所含總溶解固體中有機物和呈分子狀的無機物非常微量，一般可以忽略不計。此時含鹽總量被視為總溶解固體。

在食用產品(鹵味、醬菜、腌制品、調味品等)方面，精細化鹽度調控，越來越受到重視。許多鹵品企業，在產品品質提升，保障優質產品特性穩定等方面，非常重視一絲一毫的鹽度調控分析。

對鹽度的適應是海洋生物最基本的生理特點，污損生物也不例外。

三、SAL型系列鹽度計

SAL型鹽度計包括有SAL000、SAL000B、SALG三大系列，全面滿足下列各項測試應用：

1. 各種生活用水、排放水、環境水體等含鹽總量測試；

2. 食用產品精細化鹽度調控；

3. 海洋水鹽度測試；

4. 海水養殖業在線鹽度監測、調控等。

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